今天,跟随着记者的脚步,让我们来认识一下制作这些糕点的幕后老法师——上海哈尔滨食品厂产品创新带头人徐伟创。徐伟创告诉记者,“我是1982年进入单位工作的。进单位的时候我们中式和西式点心都做的,中式点心主要做杏仁酥、白糖桃酥、脆春饼等。当时我们跟老师傅学,老师傅都是手把手教我们的。