频频出现各式菌菇的影子，那么，如何才能将菌菇烧得色香味俱全呢?静安区科协特邀静安区技能大师、静安工匠，美丽园大酒店行政总厨周斌华为大家带来两个以菌菇为主要食材的菜肴烹饪方法，助力大家居家期间吃得美味营养。
本期导读:喜欢吃蘑菇，分享10道不同的蘑菇做法，家里要常吃，增强抗病能力。喜欢吃蘑菇，分享10道不同蘑菇做法，收藏好，冬季天冷，家里要常吃些蘑菇，提高免疫力，增强抗病力，让家人少感冒，下面一起看看都有哪些蘑菇做法:
本期导读:入秋后，看见这个蘑菇别手软，纯天然野生，买些晒起来，随吃随取，冬天炖鸡真香。在东北，过了立秋节气后，是野生蘑菇大量上市的季节，这个季节可以吃到很多美味的野生蘑菇，其中，榛蘑最受欢迎，野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，榛蘑是迄今为止为数不多的被人们所认知，但仍然无法人工培育的野生菌类。
平菇，也被叫作秀珍菇，我想大家都一定非常的熟悉，作为我们生活中最为常见的菌菇类食材之一，平菇几乎一年四季都可以吃到，而且价格也是非常的便宜实惠，要远低于香菇等菌菇类食材，特别的划算，虽然平菇价格便宜，但是吃起来的口感我想不用多说，足够的鲜嫩美味，嚼起来有肉的口感，特别的美味好吃，而且平菇的营养价值也是几乎所有菌菇中最为全面均衡的一种，一直都有着“百菇之王”的美誉，非常的不错，今天我们就用平菇给大家分享一道家常美食。
