玉米是餐桌上常见的一种粗粮,蒸、煮、烤样样都好吃。因其营养价值高,还有“长寿食物”的美誉。一些高血糖的人,还会用玉米代替主食来控制血糖。其实,有一种玉米吃了反而不利于控血糖。《生命时报》采访专家,详解玉米如何影响血糖,并教你健康食用。