其实这是古代南京人的食俗，据《中国烹调大全·古食珍选录》记载明末秦淮八艳之一——董小宛就酷爱茶泡饭:“冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭，此为古南京人之食俗，六朝时已有。
【网红美食测评系列】秋冬冷飕飕，急需一碗热乎乎的美食暖胃。除了羊肉汤，一碗茶泡饭也行。茶泡饭有多种做法，夏季食用茶水泡饭，会清爽解腻；冬季使用的“茶”，则是与茶色相当的鲜甜高汤泡饭，增加滋味的同时，也能暖胃暖心。今天我们就去成都一家环境治愈的茶泡饭小店，试试味道怎么样吧？
做法步骤1、三文鱼洗净，取所需量，切成容易煎熟的厚度，抹适量盐。2、平底锅内放入少量油，待油温五成热，转中小火，放入三文鱼煎成双面微黄，捞起用厨房用纸将油吸干，备用。3、茶叶可选绿茶，绿茶无需洗茶，冲泡温度在85-90度，味浓尤佳。
撰文：龚雪刚结婚那年的初冬，我与奚先生到日本蜜月旅行。行程中特意安排在樱桃小丸子的家乡——静冈停留几天。在樱桃小丸子博物馆里“返老还童”一把的体验相当不错，但对静冈更为深刻的记忆，也是特意去静冈的原因，还是茶。静冈是日本最主要的产茶地之一。
来源：【天府融媒】暮春时节，四川省宜宾市高县来复镇大屋村满目苍翠，茶香氤氲，游人成群。“我站在大屋的山坡上耶，鸟语花香，放声歌唱，歌唱党的政策好，歌唱各位好领导……”4月18日，大屋村村民王清海正坐在自家院坝里一边悠闲地喝茶，一边惬意地哼唱着自编的小曲。
