我们都知道“酒是谷中精”这句话，也明白纯粮酒这个概念，所以我们也有着酒就是由粮食酿出来的这种认知。但是在中国的广东，有这么一款酒，当我们知道之后它之后，我们的这种认知就会被打破，它就是广东的当地名酒，玉冰烧。玉冰烧在广东当地也有种别称，叫“荤酒”。
广东是中国第一经济大省，除了这个“身份”之外，它还是公认的既懂美食又懂养生的地方，在广东能吃到的美食，只要不是四条腿的凳子，在他们的手中都能成为美味的盘中餐，而广东人好养生从他们吃早茶这一点就能看得出来。
导语：提起叶问，相信大家应该都知道，咏春拳的一代宗师，不仅是武术高手，还是一位地道的美食家，爱饮酒，那么你们知道他最爱的白酒是哪一款吗？那就是广东佛山的名酒“玉冰烧”，其实它原来还有个名字，说出来可能会惊掉你的下巴——“肉冰烧”，听起来是不是觉得有点不可思议？
国人的生活离不开白酒，就算平常不喝，一些重要场合也一定会遇到。众所周知，白酒是一种蒸馏酒，原料里只有水和粮食，但是经由发展，也有很多白酒品牌在基础工艺之外，加入了一些自己的创意或者独特的酿酒法，更有些被人们称为“怪酒”!
中国白酒品牌多到数不清，价格也是高低不等，光白酒香型就超过二十几种，让很多人买酒时伤脑筋，面临超市货柜这么多的酒，真的不知道从哪下手，挑贵的品质和口感肯定好，但是价格又太高，价格可以接受，又担心酒水品质和口感不好，真是矛盾啊。
