端午节,家家户户的餐桌上都少不了粽子的身影。粽子虽然好吃,但包粽子可是个技术活。在江苏苏州,有一位叫凌眬的90后姑娘,在她的手里,粽子能变化出十几种造型。而她的父亲更胜一筹,48种花式包粽法样样精通。一起来认识一下两位“包粽”达人。
姜曼 临沂报道又到端午佳节,家家户户飘着浓浓的粽香味。在山东蒙阴县蒙阴街道,有个“穿针引叶”不用线的包粽子能手刘富贵,今年已经70岁。她用料讲究,手法娴熟,1分钟能包出三四个粽子,这速度也让人赞叹。6月8日清晨,刘富贵和家人六点多钟就赶到汶河边上,用自制的工具采集新鲜的芦苇叶。
端午节将至,70岁老妈教会你包粽子,Q弹好吃又软糯,老妈:记住2点。端午节吃粽子,可以说是我们从古至今的一种传统习俗,记得小时候吃粽子更是花样繁多,那时候是比较穷的时代,到了端午节老妈总会搜集点能包粽子的粮食,而其中黏高粱,黏小米等粗粮做成的粽子是吃得最多的。