果农:牢记3点,一挑一个准,保证清脆香甜,不花冤枉钱,学会收藏!“秋风起,冬枣又飘香。鲜似珍珠初出水,色如玛瑙乍凝霜”,每年的10~11月正是冬枣成熟的季节,一串串玛瑙般的冬枣垂在枝头,醉人的枣香沁人心脾,令人垂涎欲滴。
近日,海南省海口市查获了3.3吨“糖精枣”,这些低价的劣质枣经糖精钠温水一浸泡,便生产出价格低廉、卖相颇佳、口感甜腻的大枣。目前,各种大枣已纷纷上市,市民购买时应如何挑选?糖精钠真的能使大枣变红?吃多了会对身体造成哪些影响?昨(9)日,记者走访市场并进行了实验。
东北网黑河10月28日讯 眼下正值大枣上市热销的季节,但个别不良商贩将青枣通过甜蜜素、糖精水浸泡后,使其变成又红又甜的“红枣”欺骗消费者。甜蜜素和糖精水都属于人工甜味剂,主要用于酱菜、蜜饯等加工过程中使用,但不能在农产品中使用。
眼下正是各种大枣集中上市的时节,但不少黑心商贩出售用糖精泡过的大枣,究竟该如何识别糖精大枣?有几招可供消费者借鉴。如何分辨糖精枣?怎样挑选大枣 糖精枣识别方法1、看颜色:总体而言,一堆糖精枣中,会发现个个都很红,而自然成熟的枣不可能同时变红,其中会夹杂黄色、浅白色及青色的枣。
西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)眼下正是枣子成熟上市的季节。但现在,一些不法商贩将枣子用糖精水浸泡过后出售,为的是卖相更好看,吃起来也更甜。日前在海南海口市的一家水果批发市场就查获了3吨多“糖精枣”。西安市场是否存在这样的问题枣?记者进行了走访。
这几天“糖精枣”很热闹,跟若干专业人士讨论之后,总结如下:1、 用加了糖精的热水泡青枣的做法是存在的。热水会使青枣变红,跟糖精无关;糖精会吸附到枣的表面,使表皮变甜。如果没有把枣泡破,那么多数糖精能被洗去。如果泡破了,会进入枣肉(不过有人会买破的枣吗?
卖冬枣和橘子的小贩鹰潭在线讯 (赣东都市报记者 郭钦明 文/图) 近期,在我市已逐渐有不少冬枣开始销售,个大色艳的冬枣引得不少市民“垂涎”。不过,因近日一则“海南‘糖精枣’大量流向市场”的新闻传开,许多市民对于稍微有些提前上市的冬枣抱有疑虑。
说起吃枣,对于选购什么枣,总是一件让人很头疼的事情,因为常常可以听到身边的人抱怨:哎呀这个枣子太难吃了……到底什么样的枣子好吃,怎样的枣才算好,针对这个命题,我们展开了这次测评活动——吃枣。一口气吃40多种枣子是什么感觉,按照同事的话来说:“大约是要怀孕的节奏。
本报讯(记者 于海宁 通讯员 小亮)又到冬枣上市的季节,甜脆可口的冬枣受到了不少人喜爱。但是,最近网上流传了一则“糖精枣”的文章,让大家担忧沧州的市场上会不会也有“糖精枣”。对此,沧州市食品药品监督局表示,沧州市区暂时还没有发现有糖精枣违法出售。
这样的“糖精枣”还有人再买,教你4招,轻松买到脆甜冬枣。爱吃冬枣的朋友,皮肤都不会太差,因为冬枣有“维生素丸”的美称,尤其是维C的含量极高,是苹果的70倍,柑橘的16倍,堪称百果之冠。所以正值冬枣上市的季节,遇到了不妨买些来吃吧。冬枣虽好吃,但也分“真假”,有的朋友不会挑选,难免会买到“糖精冬枣”。
一颗颗青枣在特殊药水里浸泡处理后,摇身一变,竟成了又红又甜的大红枣。市场星报记者昨天获悉,省消协转发灵璧县消协消费提醒,这种特殊药水可能添加了甜味剂。10月是红枣消费旺季,不少消费者向灵璧县消协投诉反映,有不良商贩将青枣染红兜售,还在泡枣的水中加入不明成分,以增加冬枣的甜度。
眼下,正是冬枣大量上市的季节。营养专家指出,冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉,其中维生素C的含量尤其丰富,每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克,是苹果维生素C含量的70倍、梨的140倍、金丝小枣的20倍。