爱好红酒的朋友在生活中或多或少都碰到过开橡木塞葡萄酒时,一不小心将瓶塞弄断的情形,尤其在开启陈年的老酒时,面对一瓶好酒却无从下嘴,想必是最令人郁闷的情形。想想吧!提前邀请了一众酒友来家中品鉴,却无人能将瓶塞取出。
你是否有过同样的经历:拿出一瓶好酒,兴致勃勃地准备与朋友们分享,并亲自开启橡木塞以展示你娴熟的开瓶技巧,不曾想,这时木塞断开了,在众目睽睽之下,是挺尴尬的,但事已至此,当下我们该如何处理这断开的木塞呢?1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处,你可以重新插入开瓶器,向上拉就行了。
开葡萄酒瓶的时候,你是否试过一不小心就把软木塞弄坏了,从而没法再用酒刀把它打开?美酒当前,却没有方法把它打开来享用,那多可惜。不管你有没有遇到过这样的“囧事”,都有必要学习一下怎么应对这种情况,毕竟“天有不测风云”,如果以后自己或者朋友家人遇上了这个问题,你就可以大展身手了。
虽说「酒」出现在我们的平台都有点“剑走偏锋”了,既然都这样了,就“偏锋到底”吧!早在罗马时代,葡萄酒和橡木桶就有了非常密切的关系,那时候也有人尝试过用其他木头,像是梨木和胡桃树等等,但效果都一般,全因其他木材都没有橡木的高伸张力、延展性以及易搬性等特点。
葡萄酒的封瓶方式有很多,最常见的就是软木塞和螺旋盖。相比螺旋盖的批量生产,软木塞的制作工艺显然更复杂。1、采收软木塞的原材料是橡树皮,橡树主要种植在葡萄牙和西班牙等地。通常,为了保证软木塞的质量,橡树长成后,需隔 9 年才能采收一次。