导读:要想菜做的好吃，我们除了买到最新鲜的食材，更重要的是掌握一些做菜的诀窍，而胡师傅在2018、2019、2020年都教过大家一些烹饪技巧，而在这些文章底部，有很多粉丝留言给我说:自从看了这些烹饪技巧，自己的厨艺有明显的提高，孩子说我还继续学一些烹饪技巧，完全都可以到酒店当大厨了。
导语:做菜前，先掌握好几个烹饪技巧，做菜省力又好吃，非常实用。随着生活质量的提高，人们的想法观念不同了，不再追求在外面吃大餐，而是回归家庭，用心做出一些美味佳肴，体会其中的乐趣，享受做好后的成功和喜悦，不知道您是这样吗?
俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，每天都需要按时吃饭，这样肚子才不会闹情绪，身体才会棒棒的。虽然现在大大小小的饭店、大排档比比皆是，我们还可以通过外卖解决一日三餐，但是长久如此，总觉得索然无味，另外卫生状况等也让人担忧。
豫记导读：过去，照明工具比较落后，人们点燃麻秆，借着一点点火头找苍虫，光亮太弱，和瞎摸差不多，所以捉苍虫又叫摸苍虫。有的人干脆连麻秆火也不用，张开手在地上进行地毯式搜索，摸到的东西也许是小石子，也许是土块儿，抓在手心里乱动的才是苍虫。
