大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家制作健康又营养的美食。这个时节，黄瓜大量上市，而且品种丰富，地黄瓜是其中的一种，形态短小，比常见的长黄瓜略粗，表皮颜色较浅而且光滑，口感清甜。
爱吃黄瓜的注意了！80%的人还不知道！ 黄瓜清脆爽口,一年四季都深受人们喜爱。美国《吃好》杂志最新载文，刊出“常吃黄瓜的12个理由”：1.补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。2.排毒。
黄瓜蘸酱、黄瓜鸡丁、刀拍黄瓜、酸黄瓜……你的餐桌上肯定有过黄瓜的身影。然而你知道吗，黄瓜不仅仅是一种美味的食物，还有很多其他的妙用。今天，就让我们一起来揭开黄瓜的神秘面纱，看看它究竟有哪些令人惊叹的功效吧！1.药用功效首先，黄瓜的籽具有极高的药用价值。
肝脏是我们人体中重要的器官，所以我们要保护它，那么，如何保护肝脏呢？下面从饮食、运动、睡眠等三方面进行阐述，来了解男人养肝护肝的秘方。男人养肝护肝的3个秘方秘方一：饮食护肝饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求；二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
黄瓜的基本信息黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。
