21世纪经济报道记者 赵娜 上海报道在近日举行的MIHC2023迪辅乐微生态、免疫与健康学术会议上，除了汇聚众多医生与营养师，还出现多家创投机构投资人的身影。这些创投机构投资人此行的目的，是关注益生菌产业蓬勃发展背后还有多大的产业升级空间。
今天朝阳药师和大家一起来聊聊“关于益生菌的那些事”~参考指南：益生菌的科学共识（2020版）声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
对此，新京报记者购买了9款低价益生菌粉，送至第三方国家权威检测机构检测，结果显示仅有2个样本的益生菌总数检出值与产品包装宣称的添加量相符，有2个样本的单位益生菌总数检出值低于100万CFU/ml的参考数值。
人体肠道内栖息着约1000种以上的细菌。肠道的微生态系统是机体最庞大和最重要的微生态系统，其对宿主的健康与营养起着重要作用，是激活和维持肠道生理功能的关键因素。这些微生物及其代谢产物在人体内发挥生物屏障功能、参与免疫系统成熟和免疫应答的调节、并对机体内多种生理代谢起着重要作用。
其中，关于益生菌的热度更是持续上升，市场上各类打着益生菌招牌的保健品和食品也是琳琅满目。近日，华南理工大学食品科学与工程学院教授、广东省食品学会理事长李汴生做客南方日报、南方+《健康+直播课堂》，详解益生菌使用窍门。
益生菌是一种有益于健康的食品微生物，对免疫、代谢等系统具有健康调节作用。这些藏在食物里的小小“超级英雄”，正悄然引领着饮食健康新风尚。随着益生菌市场日渐火热，对益生菌的讨论也持续升温。益生菌到底是不是“智商税”？在我们的日常饮食中应扮演怎样的角色？作为消费者又该如何选择？
·报告称，益生菌补充剂的作用原理是穿过胃、小肠，抵达大肠，然后定殖在大肠内。然而，如果肠胃蠕动效率低下，那么益生菌补充剂可能会留在小肠内，产生氨等代谢产物，并导致腹胀、不适、嗜睡、脑雾等小肠细菌过度生长症状。
