难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鸡胸肉2块 洋葱半个 车达芝士1块 番茄2个 土司面包1片 盐 黑胡椒 1. 所需食材2. 将洋葱和番茄切丁3. 锅中加入少许植物油，加入洋葱，中火煸炒洋葱至半透明状。4. 加入番茄，黑胡椒和盐，与洋葱一起翻炒。
2015年11月13日早餐：番茄浓汤浸鸡排+蛋炒饭+橙汁+梨早饭一摆好，C同学就哇啦哇啦的叫起来。”这一大早的，你做这个，还发微信，你这要吓死谁啊！“”明明就是好好的鸡排，直接吃多么好，你非要搞到这吓死人的汁里去。”“明明我爱吃脆脆的鸡排，你。。。。”没完没了啊！
作者：Nicole来自：美食天下主料红米1杯鸡腿2个辅料胡萝卜1根西红柿2个调料花生油2茶匙食盐1茶匙蒜2瓣生抽1汤匙老抽1茶匙蜂蜜4汤匙辣椒粉1茶匙黑胡椒粉1茶匙1.鸡腿去骨，番茄切丁，胡萝卜去皮擦丝，蒜切末2.
最近孩子们一直念叨着要吃正新那种“有鳞片”的鸡排，个人总感觉这种鳞片有点难度，所以一直也不敢尝试，但为了满足孩子们，硬着头皮上，没想到还做成功了，肉嫩入味，脆鳞片片，真的太好吃了，我也顾不得正在减肥，一口气吃了一大块，真是香呀!
（这是我第一次做的鸡排） 鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低，含有较多的不饱和脂肪酸，易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。而鸡胸肉是鸡身上口感最好的部分，适宜做个孩子和老人吃。
香柠酱煎鸡扒材料：去骨鸡全腿 3个醃料：蚝油 1 1/2汤匙麻油 1汤匙胡椒粉 少许粟米粉 1汤匙鸡蛋 1粒（打散）香柠酱：柠檬 1粒（渣汁）麦芽糖 1汤匙砂糖4汤匙（糖的份量可自行调整至自己喜欢的酸甜度）蛋黄粉/卡士达粉 1汤匙 [Custard Powder]做法：1.
美式乡村鸡排主料：鸡胸(2块)调料：洋葱(半个)、胡萝卜(1根)、面包屑(适量)、生菜(适量)、西红柿(适量)、美奶滋(适量)、盐(1小勺)、酱油(3大勺)、白胡椒粉(1小勺)、干淀粉(3大勺)、清水(5大勺)制作步骤：1、鸡胸2块。2、洋葱半个，胡萝卜1根。
“一天之计在于晨”，每天的早餐，对上班族来说，一定要吃，而且早餐要吃得好，才有足够精力应对整个早上的工作，早餐不适宜过于油腻，不能大鱼大肉，也不适宜吃些制作起来相当耗时的早餐，对日理万机的上班族来说，早上都宁愿多睡半小时，都不愿意早上花费大量时间去制作早餐。
