截至2023年6月18日郑州市茶饮果汁门店数量数据来源：极海品牌监测□大河报·豫视频记者 孙凯杰 实习生 张婷 张腾飞2023年即将过半，北京消协的一份公告，把“食品安全”这个老生常谈的话题又带热了。在社交网络上，消费者对于连锁餐饮企业食品安全的控诉已经是屡见不鲜。
国内在家吃饭第一股诞生了。今日，锅圈食品正式登陆港交所，成为第一家赴港上市的在家吃饭企业。这家起步于郑州的新零售万店连锁企业，正在成为河南食品产业发展的旗帜，它的成功上市也给遇冷的新消费赛道打了一针强心剂。
大河报·豫视频记者 韩聪聪 王惟一4月21日，ZFE2023第八届中部（郑州）国际连锁加盟展暨餐饮连锁产业博览会在郑州开幕，展会以“餐饮业、服务业、零售业”品牌连锁招商加盟为主题，吸引了上百家小餐饮类企业的参与。
3月19日，航拍下的郑州东站东广场。 本报记者 聂冬晗 摄□本报记者 王延辉 齐亚琼“胖东来郑州首店位置定了，而且跟蜜雪冰城总部做上了‘邻居’。”3月19日一大早，这条令郑州市民振奋的消息像长了翅膀一样迅速传开。
大河财立方《极刻》第624期大河财立方《极刻》团队记者 吴春波 文 王琳琳 视频剪辑7月8日，速冻米面餐饮供应链巨头郑州千味央厨食品股份有限公司（以下简称千味央厨）成功过会，将在不久后登陆深交所主板，而河南上市公司速冻食品俱乐部也将再添新成员。
河南日报记者王歌“真中！”掌声伴着欢呼声，气球搭配舞狮，氛围感顿时拉满。12月22日，郑州市金水区国贸360广场，河南必胜客第100家门店盛装开业，活动现场人气十足、热闹非凡。金水区商务局一位长期负责招商引资工作的“老行家”讲起百胜在河南的投资发展历程。
顶端新闻记者 白刘阳9月8日，顶端新闻记者获悉，河南本地汉堡连锁品牌“沙朗阿甘”完成首轮天使轮融资，投资机构为奈雪投资平台“美好自有力量”。据了解，该轮融资金额近千万，将主要用于品牌势能提升、营销动作推广、新市场的开拓以及团队搭建、供应链优化。
郑州大兴餐饮管理有限公司旗下的麦克思汉堡，在不借助任何资本的情况下开疆拓土，在全国拓展出160多家网点。经过十余年的快速发展，如今在西式快餐领域已占有一席之地，而其天然独创的合伙机制，成为股权激励在本土企业灵活运用的绝佳样本。
