立秋过后，又到了吃螃蟹的季节，这个时候海里的螃蟹最肥美了，而且螃蟹大量上市，价格下降很多。或许你没关注价格，但我可以告诉我，在上个月的时候，梭子蟹还要100元1斤，而现在只要10多元1斤，相差了10倍左右。
蒸菜在我们当地又叫蒸扒拉，意思就是用面粉或者玉米面放到菜里扒拉扒拉上锅一蒸就能吃了，像槐花、榆钱、扫帚菜、胡萝卜樱子都能蒸，春夏季节各种野菜都长出来了，所以是蒸扒拉的好时节，蔬菜掺上一点面粉蒸一蒸，做法很简单，特别好吃，经常吃可以清肠清胃，夏天来了建议看到的朋友都能这样隔些日子吃
今天和大家分享一道家常菜“茴香蒸菜”，不坨块，不粘连，色泽青绿，口感清爽，有喜欢的赶紧学一下。把小茴香切成段放入盆中，加入植物油10克，翻拌均匀，植物油能在小茴香表面形成油膜，避免其大量出水，放入小麦面粉50克，继续拌匀备用，面粉不需要太多，薄薄的一层即可，太多否则蒸出来容易粘连坨块。
山药豆是长在山药藤上结出很多小颗粒，又名零余子，呈褐色或深褐色，跟大粒的花生米似的，口感比山药更软糯一些，药食同源的健脾补气的好食材，可以调节人体免疫系统，含有大量的蛋白质和维生素，增强人体免疫功能，有着健脾补气、益气补虚扶正气等食疗效果。
大众网记者 李彦涵 东营报道黄河口的春天，是裹挟着泥沙与盐碱的倔强生长。当芦芽刺破冻土，柽柳抽红，滩涂和荒地上便悄然铺开一片绿意——荠菜、黄蓿菜、扫帚菜、蒲公英……这些名字朴素的野菜，是黄河三角洲最守时的报春信使。
#跟着大厨学做菜# 忙日苦多闲日少，新愁常续旧愁生。 刚从田间忙碌回来，突然想到有个好东西要跟大家分享一下，虽然说可能迟了些，但总没有缺席。说起蒿子粑粑也算是历史悠久的一个传统小吃了，发展到现在基本上都已经家喻户晓，大街小巷到处都有卖，但大家都只知道它好吃，却很少有人会做。
