印度政府终于还是绷不住了，面对中国香港、新加坡、美国、英国、澳大利亚等多个国家和地区发现其香料涉嫌污染，并在加紧审查之际，拉贾斯坦邦终于向联邦政府坦白，经检测，该邦发现畅销品牌MDH和Everest的部分香料，含有“不安全”物质。
提到南亚国家美食，必然少不了各种香料。自古以来，南亚就是有名的香料之地。来自巴基斯坦摩亨佐·达罗的考古表明，公元前2600年，为了调味，人们已经用研钵和研杵捣碎香料了。这些香料混合成的酱叫“玛莎拉”，由这些香料做成的炖菜，英文通常称“咖喱”。
最近几年，随着短视频的兴起，网上关于印度菜的调侃只多不少。其中一个重要原因是，很多印度菜是以“糊糊”的状态呈现的，卖相实在令国人难以理解，为什么好好的料理，非得用炖煮甚至挤压的方式强行弄成这副模样呢？这还得从印度菜的起源说起。“印度糊糊”种类丰富，其中广为人知的是咖喱。
图片说明： 克什米尔粉奶茶图片说明： 伊斯兰堡街头的奶茶店本报驻巴基斯坦特约记者 姚 晓巴基斯坦人喜欢奶茶，《环球时报》记者深有体会，无论男女老少都爱喝，不仅是闲时甜点，还是饭后必备、待客必备和早餐必备。
我刚刚从印度回来，这次旅游在印度呆了七天，我不吹不黑，想说几句大实话。说真的，有些话我不想去说，但憋在肚子里难受，不说吧，还想说，那我眼里看到的印度是啥样的呢？今天我给你们说说，说之前，你最好不要边吃饭边听我分享。
