喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，吃饭前计算一下卡路里和GI值……你身边有没有这样的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等象征健康的标签，越来越多地出现在食品包装上，“低GI”更是成为当下食品行业的热门词。
日前，西湖大学研究人员发表的一项研究表明，轻断食会影响毛发生长。这引起了通过轻断食来控制体重的爱美人士的忧虑，担心体重没减多少，头发少了。这项由西湖大学生命科学学院特聘研究员张兵团队进行的研究，发表在国际权威学术期刊《细胞》上。
■海南日报全媒体记者 邱江华立秋过后，渐渐进入了“贴秋膘”的季节，此时，许多“管不住嘴”的吃货，将目光转向了日益流行的“低GI饮食法”，试图通过吃“低GI食物”来达到瘦身的目的。那么，究竟什么是低GI食物？它真的可以帮助减肥吗？
对于糖尿病患者来说，最关心的就是怎么吃才能控血糖。特别是晚餐尤其关键，因为晚餐不仅会直接影响着餐后血糖，还会直接影响第二天的空腹血糖。那么，糖友的晚餐到底应该怎么吃？今天就来说说关于吃晚餐和控血糖的事，几点吃以及怎么吃？
血糖控制是糖尿病人群的长期必修课，了解食物中碳水化合物含量和 GI 值，对血糖控制十分有帮助。01GI≤55为低 GI 食物食物血糖生成指数（GI）是一项反映食物生理学效应的 参数，用于衡量人体进食一定量富含碳水化合物的食物后，所引起的2小时内血糖变化大小。
