可以说，潮汕地区的“粿”已经刻在老一辈潮汕人的脑海里，也成为潮汕地区的一种“文化”。在一个潮汕人眼中，一只饱满的粿里不仅包含着操劳的妈妈一声声叮咛和满脸慈爱的奶奶对儿孙的希冀，粿皮上的一道道精美花纹，还印刻着写满潮汕民俗文化的的一部文化书。
潮州在广东省算是2、3线城市，经济不算发达，景点也不算著名，而最吸引游客的就是当地的美食了。这篇文章是我在潮汕见闻记录的第一集，那就先从潮州美食入手，介绍当地吃喝玩乐总体的情况，后续还有多篇逐个景点的详细分享，喜欢的请继续关注。
一、食薄饼清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。潮汕清明吃薄饼有个传说：清康熙十四年间（1675年）郑成功之子郑经率兵围攻闽南的漳州城，清军守将黄芳度出兵顽抗，围城数月，城里居民饿死无数，尸横街巷，存活者便用草席裹尸掩埋。
