记者 杨雪3月30日上午，“乡村好时节·乐动生活”主题年活动——青岛2024第二十届沙子口鲅鱼节开幕仪式在崂山区沙子口街道沙子口休闲广场举行。活动现场，鲅鱼节全新IP形象“有点‘鲅’气的小伍”正式亮相。
“嘴馋人人爱,鲅鱼尤其美”，鲅鱼是比较常见且最受大家欢迎的海鲜之一，它的也叫做“蓝点马鲛”，主要分布于我国的渤海、黄海、东海等海鱼，是除了中国之外，日本、韩国，俄罗斯较为常见的一种海鱼。鲅鱼肉质坚实鲜美，营养也非常丰富，每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.
随着本地“春鲅鱼”新鲜上市，我市搭建“陆空”专线，让青岛“鲅鱼文化”搭乘着越来越先进的运输方式逐渐强势出圈。记者刘禹卓报道：早上六点，在崂山区沙子口国家中心渔港，今年的头茬春鲅鱼新鲜上岸，市民季女士凌晨就赶来“上货”。
青岛是一座被大海偏爱的城市，它位于中国海岸线北部、胶东半岛南侧，东、南毗邻太平洋黄海，海岸线总长817公里，“黄海暖流”与“沿岸流”在这里相遇，带来了丰富的藻类与浮游生物。得天独厚的先天条件，让这里出产的海鲜自带鲜甜，品种繁多。绝佳的自然资源，造就了青岛悠久的渔业发展史。
千百年来，饮食文化是华夏民族源远流长的文明中不可或缺的一部分，也是无数文人墨客争相吟咏的不朽话题。作为中华文化的重要发源地之一，山东的美食在中国烹饪史上占据浓墨重彩的一笔，不仅凝结着深厚的齐鲁文化底蕴，也见证着劳动人民的匠心独运和辛勤付出。
在胶东农村那片满是乡土气息的天地里，打小就常听父亲念叨着“加吉头，鲅鱼尾，刀鱼肚子，唇唇嘴”。那时候我年纪尚小，大人说啥，我便乖乖听着，全然不解其中深意，只是死记硬背下来，脑海里模模糊糊存了这么个印象，仿佛那话语里藏着的是遥远又神秘的故事。
