来源：【湛江日报-湛江新闻网】位于雷州市龙门镇足荣村的茂德公古法酱油晒场，工人在忙碌工作。冬日暖阳下，位于雷州市龙门镇的茂德公古法酱油晒场充盈着阵阵“乡土清香”——上万个大酱缸整齐列队，缸内的黄豆在静静发酵。工人在下油抽。淋油。工人定期搅拌晒缸。
图说：展会现场 来源／采访对象提供（下同）新民晚报讯（记者 张钰芸）由中国调味品协会主办的行业年度盛会，第二十届中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE展会）日前于广州广交会展馆举行。数百家行业内的知名企业齐聚，展示调味品行业的发展新动态、新趋势和新成果。
导语:自制酱油的详细方法，技巧方法和配料都告诉你，简单易做无添加，不懂可惜了。酱油无论是在商超、农贸市场、小卖部里面都有售卖，而且品牌、种类也是非常丰富多样，不过随着一些酱油黑科技的出现，让大家在选择酱油的时候都有些难以下手，如果想吃到健康无添加的酱油的话还是自己制作比较好，可是酱油自己也能做出来吗?
