齐鲁网·闪电新闻9月14日讯 中秋、国庆“双节”期间，伴随着旅游、探亲流，以及亲朋好友团聚增多，餐饮市场消费将出现明显增长。济南市市场监管局提醒广大餐饮经营者把好“六关”，消费者注意“四要”，确保饮食安全、营养、健康。餐饮经营者把好“六关”1.严把进货渠道关。
为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管，提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性，提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力，防范和减少餐饮服务环节发生食品安全事故，确保公众饮食安全，日前，广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示：一、谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素
齐鲁网·闪电新闻1月2日讯 2025年春节将至，济南市市场监管局发布经营和消费提示，提醒广大经营者和消费者注意防范餐饮食品安全风险。餐饮经营单位应注意：要落实食品安全主体责任，从正规渠道采购食品原材料，并仔细检查、验收，严格落实索证索票、做好台账记录。
