天气越来越热，吃饭没胃口别担心，快试试这九道干锅菜的家常做法。简单易学，每道都香辣入味，锅气十足，解馋又下饭，上桌就秒光，大家千万别错过。废话不多说，今天就分享一下这九道干锅菜的做法，喜欢的朋友们，快点学起来吧！
多部委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，明确预制菜“不添加防腐剂”“严格食品添加剂使用”，这无疑给消费者吃了定心丸。但在风味方面，消费者依然普遍认为预制菜缺乏烟火气、没有锅气。记者在市场上走访调查发现，商家已经开始针对锅气做文章。
春运期间客流大，旅客对动车餐食的需求更加旺盛，口味也越来越多样化。相对冷链餐，热链餐为新鲜炒制，口味、营养都有提升。有锅气，更符合人们的喜好。今年春运前，广铁集团建成长沙南、怀化南、郴州西3站4个热链供应点，共提供28款热链餐食，在湖南地区率先实现热链餐食全覆盖。
将120克猪肉丝、150克青笋丝和30克木耳丝等原料放入备料盒并点击“鱼香肉丝”选项，智能炒菜机立刻被“唤醒”，预热、放油、按序加料、快速翻炒，厨房内香气四溢。在成都市锦江区一家社区餐饮店内，一份色香味俱全的鱼香肉丝仅63秒便制作完成，很快被端上食客的餐桌。
