问：读者王女士：我很喜欢吃芹菜，可最近看到网上说，夏天吃芹菜会变黑，吃了芹菜后最好别晒太阳了。这是真的吗？夏天到底还能不能吃芹菜？答：美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心：以芹菜为代表的一些植物会产生一类叫做“呋喃香豆素”的物质，其中最有名的一种叫做“补骨脂素”。
专家:不靠谱“我听说夏天吃芹菜会晒黑，不知道是不是真的。”家住鸿基新城小区的郭女士说。由于本身肤色偏黑，一直致力于美白的郭女士听说这件事有些担心，“芹菜那么好吃，难不成我以后都不能吃了？”到底真相是什么？西安营养学会公共营养分会委员陈茜说：“吃芹菜会变黑，这个说法过于绝对化。
近些年，自制的现榨芹菜汁被一些健康养生博主争相推荐，成为网络热门的健康饮品，甚至有人用芹菜汁代餐，认为它可以帮助减肥。虽然芹菜汁的益处很多，如辅助降低血压、减轻炎症和减少胆固醇等，但事实上，它并没有那么十全十美。
俗话说“一白遮百丑”，虽说现在不是独以白为美的年月，但拥有好的肤色，绝对会大大提升你的美貌。无论在脸上盖多少化妆品，或者后期怎么修图，都抵不过由内而外的健康肤色。但为什么姐妹们搜集了那么饮食改善肌肤的小妙招，却依然过不好这一生。多喝牛奶能美白？
来源：成都日报皮肤越黑越容易晒黑？防晒产品指数越高越好？记者日前采访到成都市第二人民医院医学美容中心的专家，对网上的一些防晒“冷知识”进行解读。问：皮肤颜色越深越容易晒黑吗？答：肤色深的人，皮肤生成黑色素的能力更强，生成速度也更快，能把有害的紫外线转化成无害的热量，防止皮肤晒伤。
