法国人一向善于吃、精于吃,还浪漫至极,甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合。精致的法式大餐至今仍名列世界西餐之首。法式经典甜品之一——拿破仑蛋糕,诞生于十七世纪,可以说是最具代表性的法式甜点之一。拿破仑蛋糕是拿破仑发明的吗?其实并非如此。
蛋糕采用优质面粉、鸡蛋和香甜奶油为原料,不添加防腐剂等,严格把关质量。保质期仅有30天,保持食用时的美味口感与安全性。多层厚厚叠加的造型设计,分量大料更足,三层酥皮搭配软糯蛋糕内芯,口感层次更加丰富自然,口齿留香。
我真的,好久,没有,认真地吃一顿甜品了。所以敲下这个题目的瞬间,我的内心,其实是想撕烂屏幕的(你倒是撕撕看呐)。这已经不是吞不吞口水级别的问题了。这是一个人生姿态不再柔软香糯,被“初老”心态折磨,连最唾手可得的欢乐源泉都开始拿“吃完得1小时变速跑”来衡量的严肃问题。
问健康画报 2016-07-19 策划/本刊编辑部 执行/黄琳 摄影/王汀 特别鸣谢/治愈系甜品甜品似乎总是有着难以言喻的治愈能力。拿破仑,素有甜品皇帝之称,每个高级西餐厅和甜品店里都少不了它的身影。夏日慵懒的午后,不如就来犒劳一下自己的胃,做上一份拿破仑。
要是不唱歌的话,黑暗中教我到哪里找你……那么多的路,连绵的森林,起伏的大地。生活繁琐冗杂,唯爱与美食不可辜负。简单的食材,因为有了不简单的工艺,而碰撞出魔术一般神奇的效果。拿破仑蛋糕的法文名为Mille-feuille,意即“一千层酥皮”,是法国的经典甜品。
ID cake草莓拿破仑是ID cake的圣诞新品,沾着绿色开心果碎的乳脂奶油包围着憨憨的草莓“圣诞老人”,糖霜轻撒在草莓表面,朦朦胧胧。冰凉的金属刀下去,切得过程比普通蛋糕困难得多,酥皮嘎吱嘎吱的破碎声后,甚是惊叹的横切面才显露出来。