保存板栗，先煮熟还是直接冻？教你一招，香甜软糯，放一年也新鲜板栗上市了，最近的板栗不仅便宜，而且新鲜程度是非常高的，这时候市场上的糖炒栗子，总能吸引不少人，尤其是小孩子，吵着要吃。一口下去软糯无比，满口留香，怎么吃都吃不够。
来源：美食探索家 秋季是板栗大量上市的季节。走在城市的街道上，常常能见到糖炒栗子的醉人香味。这种季节性食材不仅美味，还富含蛋白质、淀粉和维生素，能有效充实秋冬的餐桌，让身体保持健康。乘着板栗价格实惠、供应充足的机会，为何不多买一些储藏呢？
北京日报客户端 预计9月，我国首个冰栗专用品种——“北农冰栗”将走上市民餐桌。最近，由北京农学院植物科学技术学院教授秦岭带领的国家林业和草原局板栗创新科技团队，完成了该品种的育种工作，并在怀柔区、昌平区、密云区等地成规模栽培。
