长期以来，人们普遍认为学习和记忆是大脑的“独门绝技”。然而，美国纽约大学科学家开展的一项研究显示，身体中的神经组织和肾脏组织细胞也具有类似记忆能力。相关论文日前发表于《自然·通讯》。无独有偶，瑞士和美国科学家也在另一项研究中发现，脂肪组织细胞也能保留“肥胖记忆”。
本文转自【科技日报】科技日报北京11月18日电 （记者张梦然）据《自然》18日发表的一项小鼠和人类细胞实验表明，在减重以后脂肪组织通过细胞转录和表观遗传变化，保留着肥胖“记忆”，从而增加了体重反弹的几率。这些发现或有助于解释节食或其他减重策略后经常出现的体重反弹问题。
英国《卫报》11月18日文章，原题：为什么你减肥总反弹？因为细胞记得你“胖过” 减肥是一个痛苦的话题：辛辛苦苦节食几个月，一朝放纵反弹回到减肥前，越减越肥、越肥越减的体重就像“悠悠球”一样，折磨着无数爱美人士。
你知道吗？身体似乎存在一种“设定点”理论即每个人的身体都倾向于维持一个特定体重范围而长期过重或肥胖可能导致这一设定点上调一旦减肥后体重下降身体调节机制会努力将体重拉回到原设定点身体真的会“记住”胖过吗？
【把脉】“反复开启新一轮减肥，体重不断波动起伏，达不到满意的标准”“在经历过节食之后，出现异常的食欲，导致暴饮暴食，最终体重不减反增”“无论减肥多少次，都会反弹回来”……这个春天，你是不是也启动了自己的瘦身计划？
减肥并不是一件困难的事情，困难的是保持身材。有些人虽然成功减肥，却很快又回到了原来的状态。为什么减肥容易反弹呢？一、通常反弹的原因有三种：1、减肥改变了身体的代谢减肥会改变身体的代谢，这是一把双刃剑。当你的体重减轻时，你的身体需要的能量也会减少。
据新华社纽约电 美国研究人员最新发现，小鼠脑部的海马体中有一批神经元专门负责关于食物，尤其是糖和脂肪的相关记忆。这些神经元直接影响着小鼠的进食行为，进而影响体重。这一发现有望帮助寻找抑制食欲和对抗肥胖症的新疗法。
