“白酒喝不下了?这边还有红酒。喝点小甜水缓一缓”白酒，是以曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用高粱、小麦、糯米、青稞等淀粉质原料，经过糖化、发酵等过程转化成酒精，然后通过蒸馏提高酒精度，之后再经过陈酿、勾调等过程，最终制成成品白酒。
现代生活中，很多人都有喝酒的爱好，尤其与亲友聚会，更是少不了喝酒助兴，最常见的酒，无非就是白酒或啤酒了，有些人喜欢喝白酒，认为只有白酒才够刺激，有些人才喜欢啤酒，喜欢啤酒的口感，另外还有采取中庸之道的一些人，则认为只喝一种酒还会感觉不尽兴，会把白酒和啤酒搀着喝，这样好不好呢？
其实很简单，酒的本质在于乙醇，所以看啤酒和白酒的酒精含量就可以，一瓶500ml，酒精度数为53°的白酒，酒精含量为500ml×53%，也就是265ml左右，一瓶啤酒按照500ml，4°来计算，酒精含量为20ml，这样算下来，一瓶白酒相当于13瓶左右的啤酒。
央视网消息：关于喝酒，民间流传着“酒混着喝更容易醉”“适量饮酒有益于健康”“小酌怡情”等说法，那么这些信息到底是真是假？是否有科学依据呢？先喝啤酒，再喝白酒或者再加一点红酒，这种喝酒的方式让很多酒量还不错的人也无法“招架”。为什么混着喝酒更容易醉？
《清异录》记载我国自古以来就倡导“酒不可杂饮”现代社会，我们也经常听到酒友说：“酒不要喝杂了”白酒、啤酒混着喝“易醉、伤胃，伤肝”等等尤其是白酒、红酒、啤酒“三种全会”的情况下往往酒量会严重缩水，没喝几杯就倒了常常喝两口的朋友都知道混着喝最容易喝醉，这几乎已经是常识了那么白酒真的
现代中国社交很大的一部分都是在酒桌上产生的，一个人酒量的好坏显得至关重要，酒桌上有时喝高了，或者别人不停敬酒时，难免白的啤的甚至还有红的一起来。那么，有的人单喝啤酒或者白酒没事，但一起混着喝好像很快就醉了，这是为什么呢？
