近日，香港居民北上消费热情高涨，内地夜市、商场等线下场景频现香港游客身影。许多香港游客游览后，对内地美食赞不绝口。其中，遇见小面作为中式餐饮的行业标杆，以独特口味征服了香港人挑剔的味蕾。如今，这碗川渝小面漂洋过海，香港居民在家门口就能一品川渝味道。
消费点评平台大众点评近日公布2024年港澳及海外共13个城市及地区的“必吃榜”名单，其中香港有39家餐厅上榜，成为上榜餐厅数量最多的境外城市。据香港《星岛日报》8月21日报道，大众点评公布港澳及海外共13个城市及地区、232家餐厅上了必吃榜名单。
消费“湾”引力系列报道买爆山姆Costco，反向代购奶茶，什么吸引了港人北上？赏新年烟花，来一场City Walk，什么让港澳游魅力重现？南都大数据研究院推出“消费‘湾’引力”系列报道，从港人北上、港澳游进阶、软硬联通、大格局大市场等四个方面展开解读。
文/薛广牧你还记得，你上次吃蛋是在什么时候吗？你上次吃的是荷包蛋，水煮蛋，还是炒鸡蛋？你还记得你上次吃肉是在什么时候吗？吃的是炖肉，炒肉，还是烤肉？没啥事，我就是随便问一下：我总感觉，自己吃到肉的几率要比吃到鸡蛋的概率高了很多，也不知道是因为什么原因？
我的老家在广东，在香港工作10年了，因为我是一名厨师，所以在香烟一直从事餐饮行业。这边厨师的收入很可观，每月到手3万多港币，通过多年这里做饭，我发现香港人爱吃这4道广东菜，同时喜欢喝这3款白酒，一起来看看吧。
来源：中国新闻网 【解说】自2月6日香港全面恢复“通关”以来，香港市面人流增加，鲜肉消费需求上升。目前，内地供港的活猪数量由疫情前的日均1400头增加至日均2700头，同比上升93%。2月17日，粤海广南行有限公司董事长黄艾武就“通关”后内地供港物资问题举行记者会。
导语：我在香港工作26年，发现香港人聚餐，经常出现这4道菜，3款酒我在香港工作26年，每天穿梭于大街小巷，也参加了数不清的聚餐。这么多年下来，我发现香港人聚餐，饭桌上经常出现这4道菜，这3款酒，而它们的出现，正好说明了香港人独有的烟火气和独特的文化包容性。
