来源：海外网 日本大阪一家超市挂着“鸡蛋价格暴涨”的标牌。（资料图） 海外网4月1日电据日本时事通讯社等媒体3月31日报道，受到禽流感带来的影响，日本3月鸡蛋的批发价格创42年来新高。日本全国农业协会联合会3月31日表示，3月日本鸡蛋的平均批发价格达到每公斤343日元（约17.
来源：环球网【环球时报综合报道】日本雅虎新闻网12日报道称，根据国际蛋品委员会（IEC）的统计，2019年日本人均鸡蛋消费量338枚，仅次于墨西哥，位居世界第二。日本可以说是“鸡蛋消费大国”，日本人为何这么喜欢吃鸡蛋？或许能从一份有关鸡蛋的问卷调查中找到答案。
近来，日本多地持续暴发禽流感，导致大量产蛋鸡被宰杀，日本国内鸡蛋的价格，数月以来持续上涨，全国各地都发生了鸡蛋慌！数据显示，日本鸡蛋的市场价格达到了1993年以来，近30年的最高值，2月16日的价格是去年2月平均价格的近两倍。日本超市的鸡蛋通常10个一盒，进行贩卖。
参考消息网3月28日报道据日本《朝日新闻》3月27日报道，日本鸡蛋在海外大受欢迎。虽然价格不菲，但是其味道和安全性吸引着顾客前来购买。日本对外出口的鸡蛋仅占国内总产量的1%左右，不少蛋商欲挑战海外市场，扩大品牌影响力。“希望能把鸡蛋做成像保时捷一样的品牌。
据日本媒体报道，近日由于禽流感传播，日本国内的鸡蛋供应不足问题正在加剧。据日本农林水产省统计，自2022年10月底以来，在日本全国约有1645万只鸡被消杀，其中共有1528万只是下蛋鸡，导致日本全国的下蛋鸡数量减少约10%。
日本东京都，市民在超市选购食品（资料图）海外网12月27日电据日本共同社12月26日报道，日本多种食品价格上涨势头不减，鸡蛋在日本全国超市的平均售价达到2020年1月时的1.8倍，民众的家庭经济负担持续加重。
来源：澎湃新闻 近来，禽流感在全球多国暴发，日本尤其受到影响，鸡蛋因此几乎从日本消费者菜单上“退场”。据英国广播公司（BBC）4月13日报道，科学家们认为，世界正在经历有史以来最严重的禽流感大暴发——这可能是由于病毒发生了突变。
来源：央视新闻客户端 从2022年年底开始，日本各地连续发生多起严重的禽流感疫情。为防止疫情蔓延，截至4月中旬，日本全国范围内已经扑杀超过1700万只鸡，创下了历史新高。近日，中央广播电视总台记者来到禽流感疫情最为严重的北海道，探访当地的情况。
文/关珺冉编辑/漆菲面对“日本将被德国超越，跌至世界第四大经济体”的现实，日本社会远比想象中更能平和接受。根据国际货币基金组织（IMF）公布的最新数据，以美元计算，2023年日本名义国内生产总值（GDP）为4.23万亿美元，而德国名义GDP为4.43万亿美元。
继去年夏天热浪导致鸡蛋减产后，日本近日迅速蔓延的禽流感疫情将鸡蛋价格推至历史高位。日本广播协会（NHK）电视台网站当地时间1月29日援引一个行业组织的数据报道，东京中等大小鸡蛋基准批发价28日涨至每公斤295日元（约合14元人民币），较2024年1月平均水平高出近60%。
【环球时报综合报道】因鸡蛋供应短缺和价格上涨，日本餐饮业正受到严重影响。据日本《读卖新闻》9日报道，日本帝国数据库公司的最新调查显示，在该国排名前100的上市餐饮企业中，有28家企业已暂停或有意向暂停出售菜单中以鸡蛋为原料的料理。
从国土面积上来说，日本是个不折不扣的小国家，但是从畜牧产品的生产乃至包装来说，日本人的确是很有手段。比方说养猪（日本人是如何养猪的？不是崇洋媚外，这样的猪肉谁吃谁放心！），比方说本文的主角——黑玉子。其实，所谓的黑玉子就是普通的鸡蛋，不过又与普通的鸡蛋不太一样。
日经中文网5月4日消息，在日本，禽流感流行导致鸡蛋供应减少和价格上涨，直接影响到各地特产。除北海道的热门点心“白色恋人”减少产量以外，日本各地的特产企业纷纷缩小销售规模和调整商品内容。明月堂（位于福冈市）3月将颇受欢迎的福冈特产“博多通馒头”的产量比平时减少2成。
来源:参考消息网参考消息网2月1日报道 据共同社2月1日报道，日本全国农业协会联合会鸡蛋公司称，1月31日鸡蛋批发价（东京地区，以中号蛋为准）每公斤达到305日元（约合16元人民币），创新高。这主要是受到禽流感蔓延导致供应减少以及俄乌冲突爆发后饲料涨价的影响。
