黄精黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。黄精的营养价值其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分。
黄精又名米脯、兔竹，性平而味甘，无毒，归脾肺肾三经，属药食两用，在过去被认为是一种延缓衰老的中药，主要功效是益气补中、润肺利脾、滋阴润燥、养肝补肾，主要作用于脾胃虚弱、厌食口干、精血不足、肺燥干咳、免疫力低下、血糖血压偏高、因肾阴虚精亏导致的腰膝酸软、浑身无力、耳鸣目眩、头发早白、糖尿病等。
“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”古今诗词中赞誉黄精延年益寿之功的佳句良多。关于黄精，西晋张华的《博物志》中记录了一段对话，黄帝问天姥，“天地所生，岂有食之令人不死者乎？”天姥曰：“太阳之草，名曰黄精，饵而食之，可以长生。
导语：肺脾肾三脏都感虚弱的人，食疗吃什么?黄精是最好的选择。肺阴虚、肾阴虚、脾胃虚弱均有很好的效果。黄精是一味很温和的药，不燥烈不滋腻。养生圣品也。男女老少均宜使用。小九我带大家去了解黄精的中成药方、食疗方验方以及能治病的小偏方。
