奶制品、豆制品有哪些营养价值？如何食用更健康？今天（5月16日）15:00—16:00，“上海长宁”APP将与上海市同仁医院“大虹桥·同仁荟健康直播”共同直播：奶豆添营养，少油更健康。“大虹桥·同仁荟健康直播”由“大健康智慧公益直播厅”更名而来，是全国首家5G健康公益直播厅。
来源：【中国食品报】把豆类作为主食，能够营养翻倍，不仅可以增加饱腹感，还可以增加人体对营养的吸收和利用效率。豆类不仅水分充足，而且富含维生素、膳食纤维等多种营养物质。那么豆类当主食究竟好在哪儿？又该怎么吃呢？当主食有哪些好处相比于大豆，杂豆提供更多的碳水化合物，所以被当作主食看。
大豆、绿豆、蚕豆、豌豆和红豆等豆类作物，不仅是日常饮食的重要组成部分，还具有丰富的营养价值和广泛的实际应用。这些豆类作物在中国的种植历史悠久，分布广泛，逐渐成为了人们餐桌上的宝石。下面一起来了解一下。大豆：营养丰富，用途广泛大豆在我国有多种用途，包括加工、食用、饲料和种子等。
