今天分享一道鸡爪煲的家常做法,香气浓郁,百吃不腻,特别下饭。·锅中放入800毫升的清水,把400克的鸡爪清洗干净,下入锅中。·放入3克大葱、2克姜片、10克白酒,大火烧开,煮2分钟。·把鸡爪焯一下水,鸡爪焯完水捞出来,把水控干。