对不少干体力活的男同胞而言,在外打工,下班回到家,尤其是周末的时候,大口喝酒,大口吃肉是一件很爽的事情,而由于一些客观原因,不少人又无法经常自己下厨,所以,很多时侯,我们都是直接在街上买熟食,而且,有好多地摊上卖的熟食,感觉挺经济实惠的,好多人特别喜欢吃猪头肉,觉得是必买不可的下酒菜。
新京报讯 “二月二,龙抬头”,吃猪头肉是不少北方人二月二当日的习俗。黑龙江市场监管局官方微信日前发布猪头肉消费提示。在猪头肉选购方面,建议到正规超市购买,这样质量安全有保证。因为使用的调料不同,熟制的猪头肉颜色会略有差异,最好不要选择颜色特别鲜艳的猪头肉。
猪头肉情结我是一个标准的食肉动物,但是吃了将近三十年的肉,逐一回味,最喜欢的肉是"猪肉",猪肉中最爱的却是“猪头肉”。小时候家里“吃肉如过年,过年才吃肉”。后来,政府说,实行“分田到户”,"家庭联产承包责任制"。农民的生活条件都得到了基本改善。