宁波人周末都爱去东钱湖，看湖光山色，品钱湖美食，而钱湖美食中最有名的莫过于“钱湖四宝”，一宝是“浪里白条”，宁波人叫翘嘴朋鱼，朋鱼长条形，浑身银白，出了湖水就不容易存活，最多只能养一天，而宁波人又特别爱吃活鱼，所以即使刚死的鱼价格掉了一半不止，宁波人还是爱吃活的朋鱼，一般都是清蒸或者酱油蒸，蒸熟的朋鱼肉质细腻，刺细小，味鲜美，在东钱湖景区餐馆里可以卖到98甚至128元，点的人还是络绎不绝。
川味园尝鲜餐厅丨中山路1997年的厦门是不淡定的，这一年，不知是谁率先引进了水煮活鱼这道川菜，一时间风靡厦门。当时在湖里区，甚至还衍生出水煮活鱼一条街。更惊人的是连街边小铺和食街排档都把水煮活鱼当自家主菜。
潮新闻客户端 记者 戴欣怡浙江文化研究工程项目●郑南《百县千碗与舟山饮食文化》●徐波《浙江海洋渔俗文化称名考察》尽管中国各地饮食习俗千差万别，但要是宴请宾客，饭桌上肯定少不了一道“鱼”。鱼因其美味和营养，历来广受大众喜爱。相传，仓颉在造“鲜”字时，脑海中浮现出的就是鱼的味道。
翻译成白话大约是“南国鱼儿美，群游把尾摇。咱们有酒有鱼，边吃边喝多快乐”的意思。特点四：口感丰富在配料上，横县鱼生可谓是大手笔，其配料和酱料几乎不下20种，鱼腥草、柠檬丝、洋葱丝、紫苏叶丝、榨菜丝、指天椒、姜丝、酸荞头等一个不能少。
豆瓣鱼，四川名菜之一，特点是：鱼肉鲜嫩，口味辣中带甜酸，十分美味。老饭骨一共做过两次，一次是五月份，一次是年底团建时。小饭骨们想要菜谱的留言呼声特别高，今天四弟给大家整理出来，快来学习吧~一、原料1.主料：鲜鱼一尾2.
【遵义美食小吃】遵义美食“鱼”的不同做法，道道美味。遵义美食小吃微信公众号：zyfood家乡美食“鱼”的不同做法，同样的美味，真的馋了......遵义乌江豆腐鱼料：鲜活乌江鱼1尾1千克，乌江豆腐500克。
1、湖北名菜荟萃出列2024年12月底，湖北菜在CCTV-2《回家吃饭》栏目中大放异彩，作为湖北十大名菜的代表，武昌鱼、鮰鱼与荆沙甲鱼先后出列，走向全国。料峭冬日，我赶到武昌江边，与魏老师等汇合，栏目组的拍摄正在火热进行。
