黄鳝又名鳝鱼、蛇鱼等，分布于亚洲东南部，在中国、朝鲜、日本、菲律宾等国都有存在，常生活在池塘、河溪、湖泊等淤泥质水底层，是一种肉食美味，有生活经验的农村朋友都会抓几只来改善一下伙食，那么黄鳝该怎么捕捉呢?
网箱养殖黄鳝是一项投资少、见效快、管理方便的养殖方式。近年来，我县及周边地区发展迅速，并取得了良好的经济效益。 但在养殖中，也存在一些问题，致使养殖者遭到了不同程度的损失。 为进一步发展黄鳝网箱养殖，笔者结合本县的实践，谈谈网箱养殖黄鳝注意的问题， 概括地说应该把好“六关”。
黄鳝对环境的适应性较强，对水体、水质要求不高，可利用不宜养殖其它鱼类或不宜种植作物的池塘、水坑等水体。家庭养殖宜在住宅附近，选择向阳通风水源充足，便于管理的地方建池养殖鳝池形状可不拘一格，但采用较多的是长方形。
