最近这段时间网络上盛传自来水在烧开放凉之后就会产生有毒的亚硝酸盐，喝多了就可能会中毒，甚至还有可能会患上癌症。事实是自来水在烧开了确实会产生亚硝酸盐，而这种物质也确实会导致中毒，也可能会导致癌症，但是这并不意味着，自来水在烧开之后放凉喝就会像慢性毒药一样侵蚀人的身体。
翻翻日历，转眼一入秋好久，夏天虽然热，但是空气中很多时候都是湿漉漉的，而秋天虽然不热，但是出去转悠一会就会明显感觉到脸皮干巴、头发摸着都有一种快要干枯的感觉，所以这个时候的身体也是需要补水的，不然走路走着走着鼻血就一滴一滴的下来了。
“我真的是气死了，我家那老头不仅天天喝茶，还喜欢喝烫的，跟他说了会致癌怎么都不听。”“我家的跟你家的正好相反，他不喝茶，但是只爱喝凉的白开水，说了好多次凉白开有毒性不能喝，怎么也不听。”“哎！没一个省心的。
“水是生命之源”但是关于水的“传说”也越来越多，导致许多人不敢随随便便喝水。“儿子，你放假的时候赶紧买一个带温度的饮水机回来，家里的这种老式饮水机要淘汰了”李明(化名)母亲打电话说到。通过李明的一番询问之后，终于明白地要换饮水机的原因。
“爸，少喝点白开水，里面含亚硝酸盐，喝多了会致癌。”“你们这些年轻人就是讲究多，我喝了大半辈子的白开水了，也没看我患癌症。”许大爷最不喜欢的就是女儿对自己的唠叨，说什么凉白开里面有细菌，反复烧还会产生亚硝酸盐。而且还让许大爷别总是用开水泡茶，说这样的茶喝多了会致癌。
