高温酷暑实属难熬要说消暑利器？必须是——绿豆汤光是看到这三个字小宝就已神清气爽你有没有发现为什么煮出来是绿豆汤一会儿就变成“红豆汤”？一般来说，绿豆汤在刚开始煎煮的时候，都是绿色的。绿豆皮中含有大量的多酚类物质，它对于温度调节中枢有一定的抑制作用，也是消暑的关键物质。
炎炎夏日又到了熬绿豆汤解暑的时候怎么也没有想到绿豆汤的颜色居然还有南北差异同样是绿豆汤为何有人煮出来是红色的有人煮出来是绿色的还有人说“正宗绿豆汤应该是红色的”真的是这样的吗？绿豆汤是红色的还是绿色的？绿豆表皮明明是绿色为啥做好的绿豆汤会变成红色的呢？
天气热起来，又到了熬绿豆汤解暑的时候了。同样是绿豆汤，为何有人煮出来是红色的，有人煮出来是绿色的？有人说“正宗绿豆汤应该是红色的”，真的是这样的吗？绿豆汤为什么有红有绿？为何同样是绿豆汤，却会呈现两种完全不同的颜色？
