进入夏季日照增多，气温逐渐升高时令农产品——大顶苦瓜正大量新鲜上市这只曾多次亮相央视的苦瓜每年都吸引各方食客专程来寻味它究竟有何特别之处？今日，农业君带大家一起快乐吃“瓜”厚肉甘甜，进入最佳赏味期大顶苦瓜，出品有渊源。
这周日是二十四节气中的“小满”，俗语讲“小满吃苦，一夏不苦”，一些地区也有小满吃苦瓜、枸杞苗、蒲公英等食物的习俗。这个周末就安排个“苦瓜煎蛋饼”吧。苦瓜煎蛋饼。 图/IC photo食材准备：苦瓜、鸡蛋、生抽、盐、小葱制作步骤：1. 苦瓜洗净去瓤，切成薄片；2.
来源：【昆明日报-掌上春城】洋葱苦瓜炒蛋原料：鸡蛋2个、洋葱适量、苦瓜1根、油适量、盐适量、料酒适量。做法步骤：1. 洋葱、苦瓜、鸡蛋清洗备用。2. 苦瓜对半切开，挖去瓜瓤。3. 切成片。4. 放到碗中，加盐拌匀腌制出水后清洗沥干水分。5. 洋葱切丝。6.
今天小嘉来教大家做一道营养丰富的家常菜蛋黄焗苦瓜材料：苦瓜、黄油、咸蛋黄碎1.将苦瓜内的白膜刮干净。2.切好快速焯一下水捞出。2.锅中倒入适量油，可加入黄油增加风味，将咸蛋黄碎倒入锅中翻炒均匀。3.加入切好的苦瓜，快速翻炒几下即可。4.出锅。
别看苦瓜味道苦，却深受中老年人喜爱，大家都知道，夏天常吃苦瓜，不但能消暑止渴，还能降火。因为是一道快手菜，尽量减少在锅里翻炒的时间，咱需要把碗料提前调好:少许盐 、味精 蚝油 、生抽用清水懈开 ，再稍微来一点淀粉。
