【真心招待所】·逼格进阶指南欢迎所有“血脉喷张、激情燃烧的极速爱好者”，欢迎一切“冒险家、享乐家、多情种与时尚客”，欢迎“汗水、渴望、挑战、梦想以及躁动不安的青春荷尔蒙”。F1赛场除了有序的赛制，精密的赛车，其余所有都涌动着人类对于速度与激情的最原始的冲动和赤裸裸的欲望。
酒评网“轻酌学院”栏目上线啦，在这个栏目里，酒评君将会定期的把酒友们提过的问题总结成一个帖子，方便酒友们对这些热点知识和问题进行查阅和探讨，如果你觉得某些问题需要进行补充和纠错，也欢迎联系酒评君，我们的微信公众号：jiuping_cn。问：开香槟也有危险?怎样开香槟才是正确姿势?
“香槟之父”唐培里侬（Dom Perignon）曾说：“Come quickly, I am drinking the stars!”如此高的评价，想必也只有香槟才能配得上。那你了解香槟吗？你又配得上香槟吗？
2015-04-02 14:45 新浪时尚 显示图片导语：同他人相聚时，留下美好的第一印象至关重要。准备一瓶有故事的酒，不仅可以彰显品位，还可以使其成为一个开启话题的钥匙，避免找不到话题的尴尬。教你有型有款地开香槟，让你在朋友面前展示你的绅士风范。
开香槟是一项特别有仪式感的工作。米老师编译一段有趣的视频，主角是一帮可爱的企鹅，教科书般地指引香槟侍酒服务，由全球第249位侍酒师大师Rebecca Fineman主持讲解，GuildSomm专业的团队制作，！
摘要： 本文所教的安全开香槟的方法，让你可以优雅自信地开香槟，既不会洒酒，也不会发出令人害怕的爆破音。 ABSTRACT： Check out these secrets on how to open Champagne safely – every time.
香槟，法国人引以为豪的酒，时而慷慨大气，时而神秘优雅，人们在庆祝时广为饮用。在高涨的情绪下，人们通常会大力开启香槟，让软木塞弹出酒瓶，酒液喷洒出来，但这可能对附近的人员和事物造成损伤。因此，开香槟时要特别注意安全。其实，安全开启香槟非常简单，那就随红酒百科全书来一探究竟吧。
中国传统节日春节马上就要来临了，各种聚会派对接踵而至。在这些欢聚场合上，香槟绝对称得上是经典的用酒选择。不过如今，即便是和朋友喝点儿小酒，我们也经常会选择香槟。那饮用香槟应注意些什么呢？接下来，就让小编教你几招，让你立马成为香槟达人!1.
你懂开香槟酒吗？1、打开香槟前不要去摇晃它。如果你曾把它放在袋子里，提着它走来走去，请将它静置在阴凉处至少一个半小时。2、绝不可以漫不经心地解开固定瓶塞的铁丝环。铁丝环一旦松开，就要用大拇指按住瓶塞，防止它喷射出去。3、不要拔瓶塞，要旋转瓶身！
在美国加利福尼亚州的一个餐馆内，一名年轻的侍酒师匆忙地取出一支香槟。炎热的天气，顾客可能对一杯爽口香槟的需求更加迫切，缺乏经验的年轻侍酒师在餐厅经理的不断催促下准备开启这支刚运输过来且未经冰镇的香槟酒。
话说有一天，法国公使给慈禧太后进贡了一瓶酒，模样长得很奇怪奉旨开酒的小太监对着面前的新鲜玩意无从下手，只能乱拽一气突然间把老佛爷完全吓呆了正准备发怒，却闻到了一股妙不可言的酒香伸手拿来一杯喝下去竟然别有一番风味马上转怒为喜从此以后，凡是慈禧设宴招待外国女宾，都要拿出爆塞酒来款待成
夏日的到来，不少小伙伴开始买起泡酒、喝起泡酒了～因为它冰冰的、凉凉的，又带着清脆的气泡儿，非常适合夏天饮用。那起泡葡萄酒不同于普通葡萄酒，它瓶内有气泡，也就有压力。这一点在起泡酒的外包装酒帽上就能看出区别。所以，打开起泡酒的方式肯定也和普通葡萄酒不一样。
