简介寿司是一种比较能保存食材原味的料理，《尔雅》中记载，古代我国沿海地区有类似发明，名为“鲊”，后来一直存在。只不过我国比较大，食物太多，这种菜很简单，所以不出名。据说在宋代，由于战乱频繁，这种比较简单原始的材料，成为难民们的逃生食物。
难度：掌勺(高级) 时间：10~30分钟 主料 三文鱼90g 黄狮鱼90g 加吉鱼100g 金枪鱼90g 北极贝两只 甜虾两只 粽子叶三张 柠檬四片 白萝卜丝85g 黄瓜三块 胡萝卜两三片 苦菊一小根 苏子叶四张 樱桃萝卜四片 芥末15g 贝壳一半 1.
没胆量不要吃生寿司，美味寿司的做法大全，寿司呢！可是日本最得意的一种特色小吃了，制作的寿司有非常多的品种和种类呢，不过要说最好的寿司也很多哦，寿司一般都是生肉，鱼肉，还有蔬菜和米饭做出来的，比较多见的就是生鱼肉片做的寿司呢。味道很好营养多哦。
说到日本厨师大家都不陌生，日本厨师在世界各国中的名气还是比较大的，毕竟日本在对外文化传播中确实下了很大的功夫，提到冷兵器大家就想到了武士刀，提到动漫大家就能想起火影忍者，而日本厨师给人的形象就是靠谱和技术高超。
想要吃到美味的寿司，并不需要去日本，国内也有很多值得一尝的店铺。但是，有些人却总是觉得寿司很腻，吃了一点就已经没有胃口继续品尝。其实，寿司的制作方法和搭配十分重要，只要选对材料、切好份量，就能够做出美味又不会让人腻的寿司。
如果提到寿司，你最先想到的会哪种寿司？是我们经常在超市中看到的寿司卷？还是形状像冰激凌一样的手卷寿司？还是起源于关东地区的握寿司？还是坊间流传许久的稻荷寿司？……其实，无关于五花八门的寿司种类、以及种类繁多的各种术语。作为一枚标准吃货，口味好，才是唯一标准！
