主料 嘎鱼2条 白萝卜1根辅料 葱 姜 蒜 料酒 尖椒 豆瓣酱 花椒 1. 准备好食材，嘎鱼去鳃去内脏洗净备用，葱切段，姜切片。2. 白萝卜洗净去皮切滚刀块。3. 锅中倒入足够量的水，白萝卜块入锅。4. 放入葱段、姜片、八角大火烧开，煮10分钟左右。5.
来源：新浪博客2014年10月24日 11:25【评论0条】字号：T|T之前跟爹妈去鱼庄吃饭，点了各式各样的很多鱼，其中有一种叫嘎牙子的鱼备受大家喜欢，无鳞无小刺，肉质细嫩，味道鲜美，这种鱼个头不大，每次去都要每人来上一条，如果去的晚不赶巧，基本就点不到这种鱼了，可见受欢迎程度~
家常焖鱼是我们常吃的一种美食，味道适中，香味扑鼻，营养丰富，老少皆宜，深受大家的喜爱，那么大家知道酱焖鱼的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于鱼的做法大全方面的知识，方便大家学习。酱焖鱼的做法很简单，我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种酱焖鱼的做法给大家吧。
我国有八大菜系，如果要问哪种菜系常用辣椒烹饪不少人会想到川菜。其实在八大菜系中常用辣椒烹饪的还有湘菜，湘菜俗称叫湖南菜。由于湖南朋友爱吃辣因此在其菜系当中免不了会多放一些辣椒。（视频观看更详细）湘菜的味道也是以香辣著称，不过比起川菜来显得没有那么油腻。
嗨！大家好欢迎光临“蕾小蕾的美食杂货铺”今天给大家推荐一道酱焖嘎鱼的制作方法。下方有我同时发出的制作视频大家可以更直观的了解制作过程。说起嘎鱼它有好多种叫法，东北地区叫它嘎鱼，四川人民叫它黄辣丁，一定有不少朋友不知道它真正的名字，其实它的学名叫黄颡鱼。
（烹饪详细操作视频）详细的图文烹饪分解在下方哦过了小雪，北方的冬天正式拉开帷幕，天渐冷，日渐短，万物冬藏。小雪过后，万物萧肃，这也大概是让人觉得冬日漫长难耐的其中一个原因吧。但是近日，能够成为天选打工人，我反倒日日觉得幸运感恩。
