不少想减肥的朋友，可能都听说过生酮饮食法可以减肥，但对于生酮饮食为什么会减重的原理反而就不清楚了，而且在网络上关于生酮饮食是否真的能减肥的说法众说纷纭，有些人甚至说生酮饮食可能会给人体健康带来严重的伤害，那么这种说法是真的吗?
防弹咖啡的概念最早诞生于硅谷，由前云计算工程师Dave Asprey提出。，制作方法也比较简单，只要在240毫升的黑咖啡中，加入一勺奶油和一勺椰子油即可。喝起来的感觉略微油腻，有点像拿铁的味道，因其喝完似有刀枪不入的感觉，所以才取名“防弹”。
防弹咖啡的创始人戴夫亚斯普雷是美国硅谷的科技创业家，2004年来中国旅游，喝了西藏酥油茶后，引发了灵感，回到美国自创防弹咖啡，用草饲黄油、椰子油、黑咖啡，1:1:1的比例作出这杯油咖啡，并且喝这个咖啡取代早餐，成功的减去了100磅的体重，大约90斤，于是在2013年自创品牌Bulletproof Coffee，开始了全世界防弹咖啡的流行热潮。
