端午佳节眼看就要到了,或甜或咸的粽子想必已经端上了不少人的餐桌。我们暂且放下甜咸粽子间亘古的争斗,看一看总被我们放在一旁的粽叶。粽叶清香淡雅的香气,是粽子美味的秘诀,那么小伙伴们是否注意过,我们家中或在市场买来的粽子,究竟使用的是哪种叶子呢?这种粽叶来自于哪里?
端午节临近,一些家庭选择自己包粽子。市面上新鲜粽叶往往供不应求,就出现了“返青粽叶”。消费者如何避坑?6月6日,重庆市市场监管局为市民支招。市面上最常见的一种粽叶,是箬(ruò)竹叶,叶面宽长,韧性极佳,基本3~5片箬竹叶就可以包一个粽子。
新闻8点见,多一点洞见。每天早晚8点与你准时相约,眺望更大的世界。端午佳节至,大家吃粽子了没?谈起粽子制作,粽叶必不可少,不同地区在粽叶的选择上也有讲究。今天,跟随小编一起解码粽叶,看看不同粽叶的地方特色。芦苇叶是北方大部分地区常用的粽叶。
做粽子的馅料有很多,包粽子的叶子也有很多选择,箬竹、芦苇、毛竹、柊叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树......不同地方在粽叶的选择上各有讲究。那你知道,海南及东南亚地区的人常用哪种树叶来包粽子吗?【如果您有新闻线索,欢迎向我们报料,一经采纳有费用酬谢。
端午节即将来临,越来越多的市民开始采买粽叶,回家和家人们一起包粽子。那么今年的粽叶价格和品质如何呢?如何选购好粽叶呢?让我们一起去看看。点击观看视频记者来到位于宝山城区的某菜场,看到多个摊位已经摆上了新鲜的粽叶。
煮粽子时,只加清水是大错,多加2样,粽子香甜软糯,不散不夹生。没几天就是端午节了,端午节咱们都有吃粽子的习惯。很多勤快的朋友们,现在就已经开始着手包粽子了。虽然说现在大街小巷各种各样,各种味道,各种形状的粽子都有,当然,价格也是有高有低。