由于当年战乱,先祖们到处躲避战争,由福建搬到广东乳山定居大山里,后来又是由于战争,再由广东乳山搬到广西梧州,在抗日战争中再由梧州搬到广西桂林,几经搬家,就成了人们所说的“过山瑶族了,简称过山瑶,爷爷们说不管搬到哪里,“石韭菜”必须带着走,在那个物资匮乏的年代,这种野菜是我们不可缺少的一种蔬菜。
三月份的春天,受大西洋暖流的影响,欧洲已经逐渐暖和,野外冒出了一片片绿油油的野韭菜,此时好多旅居欧洲的华人忙着采摘嫩嫩的野韭菜。这种野韭菜即使放在国内,也有很多人不认识,好多人不敢相信野韭菜是这个样子,这确定不是绿化带植物吗?
清明节爬山,看到山韭菜已经长了出来,大概“五一”前后就可以采摘了。山韭菜看着不少,但这儿一棵那儿一棵的长的很分散,在有限的时间内采摘到很多是不可能的。请问少量“半市斤左右”山韭菜怎么做“与其他疏菜搭配”才好吃?