美味原料：豆腐200g 、生抽10ml、蒜米25g、蚝油5ml、盐、糖、葱花第一步：豆腐切三角块备用。第二步：锅内热油摆入豆腐煎，一面煎黄后翻面，煎到两面金黄。第三步：加少许生抽到豆腐上。第四步：调一碗汁加蒜末，清水，生抽，蚝油，盐，糖搅拌均匀。第五步：把调好的酱汁倒入豆腐内。
做法步骤1、豆腐切小条2、酱油、糖、香油、蒜末混匀，调成腌料3、将腌料均匀浇淋在豆腐条上，撒上白胡椒粉，腌制20min4、放入预热好的烤箱，200度，20min。 最后撒点欧芹碎就可以开动喽^_^有在吃卤味的赶脚~小贴士1.方子量是1-2人份。 2.
做法步骤1、豆腐冲洗一下，用厨房用纸擦净，切指尖大小的小块，将切好的豆腐块在玉米淀粉中滚一下2、油烧到五成热，将豆腐块放入炸3、豆腐块浮起，表皮金黄，捞出沥净余油4、热锅热油，爆香蒜碎。喜欢蜂蜜的可以放半勺，不喜欢的可以不放5、加少许豆豉辣酱炒香6、下入豆腐块，快速翻炒均匀出锅。
