韭菜鸡蛋馅是很多朋友特别喜欢吃的馅料，韭菜鸡蛋馅可以做成各种各样的美食，就比如说韭菜鸡蛋馅包子，韭菜鸡蛋馅饺子，韭菜鸡蛋馅饼子等等，这些用韭菜鸡蛋馅做出来的美食都非常好吃，深受广大朋友的喜爱，今天就来跟大家分享一道韭菜鸡蛋馅饺子的做法，这样做出来的饺子筋道爽滑，馅香十足，非常美味，而且做法比较简单，那么接下来咱们就一块看一下韭菜鸡蛋馅饺子的烹饪步骤吧。
许多人喜欢吃韭菜鸡蛋馅饺子，这个从营养和健康角度看到底好不好呢？咱们先看看韭菜鸡蛋馅饺子的特点。一般是把韭菜细细地切碎，然后加盐，等到腌出水，再用力把韭菜馅握在手里挤出水。热锅烧油，然后油煎若干鸡蛋，剁碎后掺入韭菜馅，就可以包饺子了。
