3月28日,四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍,“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂,可以达到延长食品保质期的作用,国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤,长期过量摄入会增加患癌风险”。
据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫向媒体介绍,“TBHQ是一种叫做特丁基对苯二酚的人工合成油溶性抗氧化剂,可以达到延长食品保质期的作用,国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤,长期过量摄入会增加患癌风险”。
近日深圳市消委会对15款知名品牌的薯片进行对比试验发布了薯片比较试验报告↓↓↓△多家知名品牌薯片被检出含致癌物 焙烤型致癌物含量为油炸型6倍(央视频号:北京商报)不少网友因此担忧纷纷表示:“不会再吃薯片了”2日@深圳市消费者委员会对此进行最新回应↓↓↓@深圳市消费者委员会 发微博
具体新闻如图:检测薯片的深圳市消费者委员发布了一则辟谣:“丙烯酰胺超标的说法有失妥当,易对消费者造成误导。高淀粉类食品在高温处理时,就有可能形成丙烯酰胺,各位吃货朋友也不必过于紧张,请理性对待。”时 事 分 析、政 策 速 递、文 旅 探 店、好 物 种 草。
最近薯片又“中招”了!10月29日,深圳市消费者委员会对15款热销的薯片开展对比实验,分别从安全指标、营养指标、丙烯酰胺检测值、价位等维度对上述产品进行测评,结果发现,有多款薯片中的丙烯酰胺超标。众所周知,丙烯酰胺2A类致癌物,薯片中居然含有丙烯酰胺,瞬间,引起了网上的热议。
任何常规食物曝出“检出致癌物”的新闻,都会引起巨大的反响。这次的是薯片。深圳检测了15款市场上的主流薯片,都检出了丙烯酰胺这种“致癌物”,含量有高有低,有按照欧盟的“标准”给它们进行了分级。对于不爱吃薯片的人,往往会有“哈,果然不是好东西,我不吃真明智”;而喜欢吃薯片的人,就开始纠结“哪种薯片最安全”了。