2018年,医学杂志《柳叶刀》刊登了一篇广为人知的文章,文章指出,饮酒是威胁全球人类健康最严重的因素之一,与全球15-49岁人群中近10%的死亡有关,“我们的研究结果表明,最安全的饮酒量是0,即滴酒不沾。”
酒桌上,最忌讳的就是用左手端杯。酒文化,从古至今,已经流传数千年。从入席座位顺序,到倒酒的顺序,从端杯的姿势到祝酒词,每一个环节都大有讲究,稍不留神就会犯了忌讳。我们今天要说的就是,在酒桌上,千万不要用左手端酒杯。为什么不能用左手端杯?
文 | Tara Prem陶思璇— 幸福是什么 —准确无误的废话常常有人写信问我:幸福是什么?我的习惯性回答是:幸福是一种个体感受,因人而异,不同的人对幸福有不同的感受,对幸福的定义也不同。这句话很官方,非常教科书,完全正确,但也因此而是一句废话。所有正确无误的话都是废话。
Karl Meisen, “Namen und Ursprung der Fastnacht,” Rheinisches Jahrbuch für Volkskunde 17, no. 18 : 7–47.
酒百科全书来告诉你品酒 5 步曲——品酒前的准备、观色、闻香、品酒、总结酒的品质。1 酒杯:干净、无色无味、无残留物或污渍,杯子一定要清洗干净,最好还要擦下水滴,如果杯子有异味,相信我,很大可能会毁了接下来的闻香环节,不管酒再好,你始终都会感觉有不好的气味或者你很难判断这个气味是酒自身带来的还是酒杯异味带来的。