近日南昌市市场监管局相关执法人员前往红谷滩万达广场对餐饮经营者落实提醒告诫书情况开展了监督检查执法人员现场随机抽取战斧牛排、半天妖、蓝边碗以及椰丛这四家人气高的餐饮店检查发现餐饮经营者法律意识普遍有所增强大部分餐饮经营者能够自觉按照法律规定的要求做到明码标价对收费商品或服务能够事
中新网南昌12月13日电 题：“Z世代”赣菜新力量：“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外注册商标……为推动赣菜扬名“出海”，江西省拟在文化、技艺、企业、产品方面加快赣菜“走出去”步伐
来源：【江西日报-江西新闻客户端】江西新闻客户端讯 在文旅消费热潮等因素带动下，江西餐饮市场发展势头强劲。近日，江西省统计局发布1-8月全省经济数据，其中餐饮收入276.1亿元，同比增长11.1%，领跑全国餐饮消费大盘五个百分点。
近年来，餐饮市场的风向悄然发生了变化。在诸多连锁品牌推崇标准化、工业化的今天，消费者却开始怀念那份热气腾腾、现炒现做的烟火气。注重地方特色与家常做法的“土味”餐厅正在凭借亲民价格和独特风味迅速崭露头角，成为餐饮消费市场的新宠。
中国质量新闻网讯 10月13日，南昌市西湖区市场监督管理局公示2023年9号食品安全监督抽检信息。本次抽检食品及复用性餐具共计37批次产品，主要检测了农药残留、兽药残留、抗生素、重金属、食品添加剂、大肠菌群、十二烷基苯磺酸钠等安全性指标，检测结果5批次合格, 32批次不合格。
