菠萝咕噜肉分类：大鱼大肉 作者：飘雪小厨 创建时间：2014-04-02 11:09:17 用料：偏瘦的去皮五花肉或里脊肉 300g菠萝 100g辅料：洋葱，青红辣椒 各适量，蛋清半个调料：淀粉4大勺、番茄酱1大匙，白糖2大匙， 盐1小匙、料酒1大匙、白醋1小匙 食用油适量 步骤
有一种水果，直接生吃肉质清脆、口感酸甜、味美多汁，和肉一起炒煮炖，则肉嫩汁浓、酸甜可口、超级下饭。菠萝:补脾胃、益气血、助消化中医认为，菠萝性平，味甘、微酸，有生津止渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、清润、解暑、利尿等功效。
