“咱们的朗德鹅浑身都是宝,一只鹅可以生产1公斤鹅肝,价值180元左右,鹅肉5公斤卖90元,鹅毛鹅绒卖30元,鹅爪卖40元,综合效益可轻松超过300元……”在霍邱县孟集镇昌浩朗德鹅养殖专业合作社,养殖大户李凤山算起朗德鹅养殖账,成就感和幸福感拉满。
近年来,鱼台县坚持“人才引领、产业支撑”战略,实施“乡村振兴合伙人”制度,依托本地特色产业,助力乡村振兴合伙人创业兴业,以人才振兴助推乡村全面振兴。炎天暑月,树木葱茏,走进李阁镇朗德鹅养殖基地,阵阵鹅叫声此起彼伏,一群群灰色羽毛、颈粗蹼阔、体形硕大的朗德鹅映入眼帘。
近年来,霍邱县大力发展朗德鹅养殖产业,依托天然的自然资源优势,加上朗德鹅本身适应环境的能力极其强,朗德鹅便成为了霍邱县的致富法宝。霍邱县位于大别山间、淮河中游南岸,水系发达,农业、畜牧业底蕴深厚,中国向全球出口的鹅肝中,有约一半就产自这里。
临朐县蒋峪镇春冠食品有限公司位于潍坊国家农综区辐射区,是一家集朗德鹅养殖、孵化、研发、加工、销售为一体的全链条企业。近年来,蒋峪镇将朗德鹅产业作为全镇种养业的重要组成部分和特色优势产业,予以重点打造全产业链。党建引领,做强企业核心驱动力。
编者按:这里,沉淀了几千年的历史,一砖一瓦、一枝一叶,都承载着岁月的厚重;这里流淌着几千年的文明,一山一水、一语一句,都蕴藏着文化的内涵;这里,积蓄了几千年的力量,一时一刻,一帧一画,都迸发着向上的生机……走进山东潍坊,寻找潍一的,唯一的,为一的!
央视网消息:鹅肝与鱼子酱、松露并称为“世界三大珍馐”,我国鹅肝有三分之一的产量来自安徽六安市霍邱县的几个乡镇。低调的小镇缘何成为高端食材的主产区?国产鹅肝能够征服人们的味蕾吗?一起去看看安徽六安宝藏特产——朗德鹅肝。你没看错,“法式鹅肝”竟然是安徽省霍邱县的特产。
全媒体记者董晓芳 特约记者冯璇 通讯员白梦娜 日前,全国各地网友开启了当地“隐藏”特产大摸底,“火出圈”的就有出自安徽的法式鹅肝。其实,我们孝感的应城市也产法式鹅肝。不出意外的是,当记者随便一问,应城当地市民的回答几乎一致:“我怎么不知道应城产鹅肝?
在山东潍坊,有一个隐藏的宝藏,那就是临朐县的朗德鹅肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”,很少有人知道,这种西餐中的“奢侈品”在国内有40%的产品产自临朐。临朐山水资源丰富,和法国朗德省处于同一纬度有着相似的气候条件。
被欧洲人称为“世界三大珍馐”之一的鹅肝,原产于法国朗德省,指的是脂肪含量40%至60%的鹅肥肝。在脂肪的作用下,鹅肝口感软绵细腻,入口即化,常常作为法式大餐中的高端食材出现。但这一食材,目前逐渐成了国内小县城的“土特产”。目前,我国鹅肝产量占全球45%。
近日,位于山东省潍坊市临朐县的春冠朗德鹅养殖专业合作社生产基地里,近2000只朗德鹅长势良好。公司展厅内,不同级别的生鹅肝、红酒蓝莓鹅肝、金砖鹅肝、鹅肝酱等产品摆满了冷柜和展架。在临朐,鹅肥肝产业链条基本成熟。